Curiosidades

Devido ao excelente resultado nos cruzamentos, foi formada a raça Brahmousin (Touro Brahman Vermelho x Vacas Limousin) nos Estados Unidos, em 1979, obtendo muito sucesso. Também nos Estados Unidos foi formada a raça Simbrasin que é o cruzamento de Simental x Brahman x Touro Limousin.

A repartição da carne comercializável do Limousin é mais rentável, com maior porcentagem de carnes nobres, principalmente nos quartos traseiros e na linha de dorso, além de possuir menos de 14% de gordura e ainda assim bem espalhada em finas camadas. O valor da carne do Limousin é reconhecido desde longa data pelos comerciantes europeus, que pagam até 10% a mais por quilo do animal ou pelo resultado de seus cruzamentos industriais.